Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Грибний соус із сиром
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Грибний соус з сиром]( "Грибний соус з сиром")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 15
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
Якщо ви колись почуєте, що ідеального соусу з грибами не існує, покажіть їм цей простий рецепт від SHUBA.
Ви можете приготувати соус зі свіжих, сушених чи заморожених грибів. Проте SHUBA радить все ж використати свіжі печериці. Вершки можете обрати й жирніші — залежить від ваших уподобань. До речі, додавання різноманітної зелені до соусу тільки покращить його смак. Добре пасуватиме петрушка, кріп або зелена цибуля.
Ми розповідали, як правильно заморожувати гриби. А ще дізнайтеся, чи варто їх мити.
Інгредієнти 10
Основні
Крок 1/4
Печериці очистьте від бруду та зніміть плівку з шапок. Наріжте невеликими пластинками.
Крок 2/4
Цибулю наріжте дрібними кубиками, а сир натріть на середній тертушці. Часник дрібно порубайте ножем.
Крок 3/4
Покладіть в сковороду масло та розігрійте на середньому вогні. Покладіть цибулю та обсмажте протягом 3 хвилин. Потім додайте гриби та смажте, помішуючи, до золотистого кольору.
Крок 4/4
Зменште вогонь та влийте вершки. Додайте часник, мускатний горіх, сіль та перець. Тушкуйте протягом 15 хвилин. У кінці приготування всипте сир, додайте лимонний сік та перемішайте. Прогрійте кілька хвилин та зніміть з вогню.
Якщо ви прагнете досягти кремової текстури, після охолодження збийте соус у блендері до однорідності. Ось іще кілька цікавих страв з грибами:
Читайте також
Схожі публікації
-
![Закусочна пікантна паска]( "Закусочна паска")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
Закусочна паска з курятиною, картоплею і грибами
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Закусочна пікантна паска]( "Закусочна паска")
-
![Тушкована капуста з грибами у пиві]( "Тушкована капуста з грибами у пиві")
- Час приготування
- 1:30 год
- Складність приготування
- Легкий
Капуста тушкована у пиві з грибами
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Тушкована капуста з грибами у пиві]( "Тушкована капуста з грибами у пиві")
-
![Перловий суп з куркою]( "Перловий суп з куркою і грибами")
- Час приготування
- 1:20 год
- Складність приготування
- Легкий
Перловий суп з куркою і грибами
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Перловий суп з куркою]( "Перловий суп з куркою і грибами")
-
![Пісний суп з рисом і білими грибами]( "Суп з рисом і білими грибами")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Пісне обіднє меню: суп з рисом і білими грибами
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Пісний суп з рисом і білими грибами]( "Суп з рисом і білими грибами")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Сергей Войтенков
рік томуЗалишилось невикористаним масло вершкове
shuba.life
рік тому@Сергей Войтенков, Дякуємо за уважність! виправили. На маслі обсмажуємо цибулю і гриби.