ru
ru
додай рецепт
Відкритий пиріг з м’ясом
Фото: Depositphotos

Відкритий пиріг з м’ясом і перепелиними яйцями

Автор
Відкритий пиріг з м’ясом
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
8
порцій
1
година готування
30
хвилин підготовки
384
ккал
21 г
білки
17 г
жири
39 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви хочете потішити рідних пишною солоною випічкою, тоді не шукайте довго — цей відкритий пиріг з м’ясом і перепелиними яйцями ще нікого не залишав байдужим.

Відкритий пиріг з м’ясом — це смачна пікантна випічка, приготована з дріжджового тіста. У нашій версії, начинка з фаршу і засмажки прикрашена круто звареними перепелиними яйцями, які можна виявити тільки після того, як ви відріжете першу скибочку.

Варто спробувати: М’ясний пиріг для затишної вечері вдома

Потрібен лінивий рецепт? Він у нас теж є! Приготуйте м’ясний пиріг з лаваша.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/6

Цибулю і часник очистьте та дрібно наріжте. Обсмажте на маслі до золотистого кольору. Перець помийте, видаліть серцевину та наріжте м’якоть кубиками.

Крок 2/6

Додайте у фарш засмажку, кубики перцю, посоліть, поперчіть і перемішайте.

Крок 3/6

Зваріть круто 8 перепелиних яєць протягом 5 хвилин. Охолодіть і очистьте.

Крок 4/6

Розділіть тісто на дві частини, одну більшу, другу — меншу (¾ і ¼ тіста). Більшу частину розкачайте, викладіть у форму для запікання і сформуйте бортики із запасом. 

Читайте, як приготувати дріжджове тісто за 5 хвилин.

Крок 5/6

На тісто рівномірно викладіть фарш, по колу розкладіть перепелині яйця і добре їх втисніть. Краї тіста загорніть на фарш.

Крок 6/6

З меншої частини тіста скачайте джгутики і викладіть їх у формі решітки на пиріг. Одне перепелине яйце, що залишилося, збийте з ложкою води і змастіть виріб. Випікайте при температурі 180°C 1 годину. Подавайте до столу гарячим!

Ви також можете приготувати м’ясний пиріг з помідорами. Це гарна альтернатива піці.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно