Тісто дріжджове

249 ккал

6.84 г білки, 5.13 г жири, 45.41 г вуглеводи

*Харчова цінність на 100 г. Калорійність розрахована для сирих продуктів.

Калькулятор калорійності

гр.

= 249 ккал

6
рецептів

Тісто дріжджове

Дріжджове тісто готують з борошна, води та дріжджів. Можуть також додати сіль, цукор, молоко, жир, горіхи, насіння, зерна, фрукти, боби тощо. Продукти з дріжджового тіста печуть, смажать чи варять над парою або у гарячій воді. Дріжджове тісто сильно збільшується в обсязі. Буває хлібне та здобне тісто. Готують його двома способами — безопарним (з малою кількістю олії, цукру, яєць) та опарним.

Чим корисне дріжджове тісто

Дріжджі є джерелом амінокислот, мінералів, вітамінів, ферментів, вони — чудове джерело рослинних протеїнів. А висока концентрація клітковини забезпечує відчуття ситості надовго. Різноманітні добавки, включені в тісто під час приготування, можуть також сприяти загальному здоровёю. Однак не слід забувати, що наявність борошна, олії, вершкового масла та яєць робить тісто калорійним та вуглеводним. Дріжджове тісто не варто споживати людям, схильним до алергії, дисбактеріозу, що мають ендокринні порушення.

Яка енергетична цінність дріжджового тіста

У 100 грамах дріжджового тіста міститься:

Білків 6.84 г
Жирів 5.13 г
Вуглеводів 45.41 г
Калорійність 249 ккал

Що готувати з дріжджовим тістом

Дріжджове тісто використовується для приготування пиріжків, пирогів, ватрушок, булочок, вареників, пельменів, кексів, піци та, звісно ж, багатьох видів хліба. З листкового дріжджового тіста можна приготувати різноманітні слойки.

Коли купувати дріжджове тісто

Купити дріжджове тісто в магазинах не вдасться. В продажу є лише листкове дріжджове тісто. Але ви можете скористатися одним із рецептів на нашому сайті та приготувати тісто самостійно.