- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 38 г
- білки
- 39 г
- жири
- 25 г
- вуглеводи
Мінімум інгредієнтів, година на приготування — і страва вразить своїм виглядом і смаком. Це основні переваги м’ясного пирога з лаваша, але не всі!
Читайте також: Туртьєр: французько-канадський м’ясний пиріг
М’ясний пиріг з лаваша — це страва, з якою впорається будь-хто. Для неї не потрібно особливих умінь, лише викласти підсмажений з цибулею фарш на лаваші, згорнути рулетами і запекти під яєчно-сметанною заливкою.
Насправді м’ясний пиріг можна без проблем приготувати з будь-яким видом м’яса — від фаршу до залишків запеченої курки. Раніше ми розповідали, як із залишків приготувати смачнезний пиріг зі спагеті із шинкою.
Інгредієнти 10
Основні
Цибулю очистьте, подрібніть і обсмажте на олії 5 хвилин. Додайте фарш, посоліть, поперчіть, всипте спеції та смажте, перемішуючи, 10-15 хвилин.
На робочій поверхні розгорніть один лист лаваша і змастіть сметаною. Рівномірно розкладіть половину фаршу і посипте половиною тертого сиру. Згорніть щільним рулетом. Те ж саме зробіть із рештою інгредієнтів.
Яйця збийте з рештою сметани та щіпкою солі. Рулети викладіть у змащену олією форму і залийте яєчно-сметанною масою. Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 30-40 хвилин до золотистої скоринки.
А якщо ви тяжієте до звичайного м’ясного пирога, який готувала мама або бабуся, маємо гарний рецепт.
Власний Рахунок
Коментарі