top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Салат із сирою спаржею, чері та редискою
Фото: Depositphotos
Від шефа

Салат із сирою спаржею, чері та редискою

Автор
Салат із сирою спаржею, чері та редискою
Дарія Дорошкевич
Складність приготування
Легкий
3
порції
15
хвилин готування
10
хвилин підготовки
219
ккал
15 г
білки
15 г
жири
13 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей салат із сирою спаржею, чері та редискою такий смачний, що його авторка, експертка з харчування, кухарка й фудблогерка Дарія Дорошкевич, готувала його тричі. Й кожен раз він викликав фурор серед дегустаторів!

Головним гравцем цього салату, звичайно ж, є сира спаржа. Я знаю, що дехто з вас здивується та скаже, що спаржу обов’язково треба варити. А ось і ні, необов’язково! Ба більше, сира спаржа має ніжний смак молодого горошку, вона приємно хрумтить у роті та насичує організм корисними вітамінами та мікроелементами. Тож повірте — цей салат стане одним із найкращих ваших рішень.

Дарія Дорошкевич

Спробуйте також: Весняний салат з черемшею, редискою й огірком

Цей салат для вегетаріанців, а для невегетаріанців пропонуємо салат з тунцем, броколі й редискою.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/3

Нижню частину спаржі очистьте економкою (ніж для чистки овочів) від жорсткої шкірки. Розріжте спаржу поперек на смужки завдовжки 3-4 см, а потім уздовж на 4-5 частин. Налийте в миску воду, вичавіть у неї сік половинки лимона. Викладіть у воду шматочки спаржі.

Крок 2/3

Помідори чері наріжте на 2-4 частини (залежно від розміру), редиску — пластинами, сир натріть на найдрібнішій терці.

Крок 3/3

Змішайте всі інгредієнти: листя шпинату, помідори, редис, гарбузове насіння, сир та шматочки спаржі. Заправте оливковою олією та наршарабом. Посоліть та перемішайте. Смачного!

Любителям простих і лінивих рецептів радимо спробувати легкий салат з огірків і редиски.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно