- 6
- порцій
- 50 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 11 г
- жири
- 56 г
- вуглеводи
Цей рецепт лазаньї з тофу та овочами — веганська версія класичної страви італійської кухні.
Багата та розкішна страва, ідеальна для обіду чи вечері з друзями, які не їдять м’яса та продуктів тваринного походження. Веганська лазанья виходить досить ситною завдяки тофу та овочевому міксу з кабачків і баклажанів. Скуштуйте!
Спробуйте також: Овочева лазанья з ніжним пореєм
Якщо ви дозволяєте собі сир, тоді приготуйте вегетаріанську лазанью з овочами та пармезаном.
Інгредієнти 10
Основні
Овочі помийте, обсушіть і наріжте кружальцями шириною 5 мм. Викладіть їх на деко, посоліть і побризкайте олією. Запікайте у розігрітій до 180°C духовці 30 хвилин.
Часник очистьте, базилік помийте і дрібно посічіть все. Покладіть масу у чашу блендера, додайте нарізаний тофу і пюруйте.
На дно прямокутної форми для запікання налийте ¼ томатного соусу і викладіть 1/3 частину листів для лазаньї. Зверху розподіліть половину маси з тофу і половину запечених овочів.
Повторюйте шари таким же чином, поки не закінчаться інгредієнти. Останнім має бути шар з листів лазаньї, змащений томатним соусом.
Накрийте форму фольгою і запікайте при температурі 180°C 20 хвилин. Потім зніміть фольгу і запікайте ще 10 хвилин.
Радимо не зупинятися на одному рецепті й приготувати картопляну лазанью. Вона підходить для вегетаріанців.
Власний Рахунок
Коментарі