ua
ua
добавь рецепт
рис с пряной курицей
Фото: Depositphotos

Пикантная тайская курица для ужина

Автор
рис с пряной курицей
Ольга Чубукова
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
25
минут приготовление
10
минут подготовки
350
ккал
33 г
белки
17 г
жиры
11 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Тайский легкий рецепт пикантной курицы поможет разнообразить недельное меню и получить новые вкусовые ощущения. Курица будет чудесно сочетаться с любым гарниром. Это могут быть запеченные или свежие овощи, рис, кускус, гречневая каша или картофельный гарнир.

Совет от SHUBA: готовьте блюдо из куриных бедер или голеней.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/5

Освободите курицу от костей и кожуры. Нарежьте куриное мясо на небольшие куски.

Очистите лук, нарежьте кубиками. Приблизительно 6 см имбирного корня нарежьте тонкими слайсами. Чили разрежьте пополам и измельчите.

Шаг 2/5

Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте имбирь, чеснок, лук и чили, если вы используете, и готовьте до появления аромата, примерно минуту.

Шаг 3/5

Добавьте кусочки курицы и немного обжарьте, временами помешивая, 2-3 минутки.

Шаг 4/5

Добавьте вино, соевый соус и сахар и доведите до кипения, периодически помешивая.

Шаг 5/5

Убавьте огонь и готовьте, накрыв крышкой, примерно 15 минут, пока кусочки курицы не станут мягкими, а соус не убавится до густой, кремообразной консистенции. Если соус недостаточно густой, продолжайте готовить без крышки, периодически помешивая, пока он не убавится до желаемой консистенции.

Добавьте измельченный базилик и снимите с огня.

Подавайте тайскую курицу горячей.

Кстати, вам может понравиться другая вариация курицы — по-венгерски! Готовьте вкусный и ароматный венгерский паприкаш.

Приятного аппетита!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно