- 2
- порции
- 25 мин
- приготовление
- 7 мин
- подготовка
ккал
- 42 г
- белки
- 31 г
- жиры
- 22 г
- углеводы
Что такое паприкаш? Это мясные или овощные кусочки, притушенные с луком, молотой паприкой и сметаной с добавлением муки. Говорят, что в Венгрии это самое популярное блюдо в рабочую неделю.
SHUBA согласна готовить на обед и ужин такие вкусности хоть в среду, хоть в четверг, ведь для паприкаша ничего особенного не нужно, полчаса времени и — масса удовольствия.
Ингредиенты 9
Основные
Снимите с куриных бедер кожицу, освободите от косточки и нарежьте мякоть средними кусочками.
Очистите лук и нарежьте на ломтики.
Разогрейте в кастрюле с тяжелым дном растительное масло и положите в него нарезанное мясо. Обжарьте, помешивая, до золотистой корочки.
В другую кастрюлю или глубокую сковороду налейте масло и разогрейте его. Положите нарезанный лук, выдавите чеснок и перемешайте.
Добавьте паприку и перемешайте. Налейте бульон и выложите курицу. Добавьте соль и черный перец. Перемешайте и доведите до кипения.
В небольшой миске смешайте сметану и муку. Добавьте смесь к курице, хорошо перемешайте. Выключите огонь и оставьте посуду с паприкашем настаиваться на теплой конфорке или рядом с плитой.
Подавайте куриный паприкаш с любым гарниром.
Кстати, попробуйте паприкаш с картофелем фри!
Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии