ru
ru
додай рецепт
Паприкаш з курки
Фото: Depositphotos

Смачна їжа: паприкаш з курки

Автор
Паприкаш з курки
Ольга Чубукова
Рейтинг
5
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
2
порції
25
хвилин готування
7
хвилин підготовки
524
ккал
42 г
білки
31 г
жири
22 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Що таке паприкаш? Це м’ясні або овочеві шматочки, притушковані із цибулею, меленою паприкою та сметаною з додаванням борошна. Кажуть, що в Угорщині це найпопулярніша страва у робочий тиждень.

SHUBA згодна готувати на вечерю такий смаколик хоч у середу, хоч у четвер, хоч у п'ятницю, адже для паприкашу нічого особливого не треба, лише пів години часу — і ви отримаєте купу задоволення.

Ідеально, якщо для паприкашу ви візьмете курячі стегна з гомілкою, але насправді підійде будь-яка м'ясиста частина курки.

Це смачно: Паприкаш з індички

Інгредієнти 9

Основні

Приготуйте також: Справжній угорський гуляш

Крок 1/4

Зніміть з курячих стегон шкірку, звільніть від кісточки та наріжте м’якоть середніми шматочками.

Очистьте від шкірки цибулю та наріжте на скибки.

Крок 2/4

Розігрійте у каструлі з важким дном олію та покладіть у неї нарізане м’ясо. Обсмажте, помішуючи, до золотистої скоринки.

Крок 3/4

В іншу каструлю або глибоку сковороду налийте олію та розігрійте її. Покладіть нарізану цибулю, вичавіть часник та перемішайте.

Додайте паприку та знову перемішайте. Налийте бульйон та викладіть курку. Додайте сіль та чорний перець. Перемішайте та доведіть до кипіння.

Крок 4/4

У невеликій мисці змішайте сметану та борошно. Додайте суміш до курки, добре перемішайте. Вимкніть вогонь та залиште посуд із паприкашем настоюватися або на теплій конфорці, або поряд із плитою.

Подавайте курячий паприкаш з будь-яким гарніром. До речі, спробуйте паприкаш з картоплею фрі!

Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Тетяна Кравченко

    Тетяна Кравченко

    два місяці тому

    я готувала за рецептом, де все довго тушкується. А тут раз-два і готово. Паприки клала менше. Смачно вийшло

    • shuba.life

      shuba.life

      два місяці тому

      @Тетяна Кравченко, так, це експрес-рецепт. Чудовий варіант для робочого дня, коли часу бракує.

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно