Тушкована курка з фініками в мультиварці — готуємо стегенця по-перськи

Тушкована курка з фініками
Фото: Depositphotos
Легкий!
4
порції
1 год
готування
15 хв
підготовки
627
ккал
41 г
білки
28 г
жири
57 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Хочете незвичайну страву з простих інгредієнтів? Тушкована курка з фініками по-перськи в мультиварці, приправлена корицею та меленим імбиром, — це щось, що вас точно здивує. Готуємо з курячих стегенець і картоплі, додаємо горіхи, фініки та спеції. Смакота!

Ця страва складається з курячих стегон, повільно приготованих у мультиварці в суміші цибулі, картоплі, фініків, кориці, куркуми та імбиру.

Якщо ви не любите птицю, то можете замінити курячі стегенця на баранячі гомілки. Готуйте все так само, але варіть на 1 годину довше, поки м’ясо не почне відставати від кістки.

У сезон молодої картоплі приготуйте цю страву з нею — так найсмачніше.

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/6

Помийте курячі стегенця, картоплю і фініки, обсушіть. Стару картоплю почистьте, молоду чистити не потрібно.

З фініків видаліть кісточки. Якщо картопля велика — розріжте навпіл. Цибулю почистьте і наріжте кільцями.

Крок 2/6

Покладіть підготовлені курячі стегна в миску і додайте спеції. Добре перемішайте.

Крок 3/6

Розігрійте оливкову олію в сковороді та обсмажте цибулю протягом 2 хвилин, потім додайте волоські горіхи. Готуйте ще хвилину.

Крок 4/6

Покладіть картоплю у чашу мультиварки. Додайте стегна, обсмажену цибулю та горіхи. Посипте фініками та залийте бульйоном.

Крок 5/6

Готуйте протягом 1 години на режимі «Тушкування», поки курка не буде готова.

Крок 6/6

Тим часом додайте пасту харіса до йогурту. Подавайте готову страву з пряним йогуртом.

Смачного!

І ще кілька цікавих рецептів з курки:

У цьому рецепті чаклують

Кухонні девайси
Мультиварка
Купити Інгредієнти

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.