ru
ru
додай рецепт
Тушкована курка з фініками
Фото: Depositphotos

Тушкована курка з фініками по-перськи в мультиварці

Автор
Тушкована курка з фініками
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
15
хвилин підготовки
610
ккал
41 г
білки
28 г
жири
53 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Тушкована курка з фініками по-перськи в мультиварці, приправлена корицею та меленим імбиром, — це проста та елегантна страва, яка підійде для прийому гостей.

Ця страва складається з курячих стегон, повільно приготованих у мультиварці в суміші цибулі, молодої картоплі, фініків, кориці, куркуми та імбиру. Подавайте її з кускусом для ситної вечері.

Якщо ви не любите птицю, то можете замінити курячі стегна на баранячі гомілки. Готуйте все так само, але варіть на 1 годину довше, поки м’ясо не почне відставати від кістки.

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/6

Помийте курячі стегна, картоплю і фініки, обсушіть. З фініків видаліть кісточки. Якщо картопля велика — розріжте навпіл. Цибулю почистьте і наріжте кільцями.

Крок 2/6

Покладіть підготовлені курячі стегна в миску і додайте спеції. Добре перемішайте.

Крок 3/6

Розігрійте оливкову олію в сковороді та обсмажте цибулю протягом 2 хвилин, потім додайте волоські горіхи. Готуйте ще хвилину.

Крок 4/6

Покладіть картоплю у чашу мультиварки. Додайте стегна, обсмажену цибулю та горіхи. Посипте фініками та залийте бульйоном.

Крок 5/6

Готуйте протягом 1 години на режимі «Тушкування», поки курка не буде готова.

Крок 6/6

Тим часом додайте пасту харіса до йогурту. Подавайте готову страву з пряним йогуртом.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно