Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
На вагу золота: плов з куркою і шафраном
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Плов з куркою]( "Плов з куркою і шафраном")
- Складність приготування
- Середній
- 4
- порції
- 50
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
712
ккал
ккал
- 31 г
- білки
- 26 г
- жири
- 83 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Плов з куркою і шафраном виходить дуже ароматним, якщо вам вдасться знайти якісну спецію.
Шафран вважається однією з найдорожчих приправ у світі, а все через складний процес його отримання і обробки. Спецію виготовляють із висушених тичинок крокуса. А їх у квітці всього три! Ось чому для отримання лише одного кілограма шафрану знадобиться близько двох тисяч крокусів.
Приготуйте також: Арабський плов кабса з куркою
На щастя, для цього плову із шафраном вам знадобиться всього дрібка спеції. Навіть така невелика кількість додасть страві особливий аромат і смак.
Інгредієнти 8
Основні
Крок 1/4
Курятину помийте, поріжте на порційні шматки, посоліть і поперчіть. Овочі очистьте, помийте і дрібно наріжте.
Крок 2/4
У глибокій сковороді з товстим дном розігрійте олію і обсмажте в ній курку з усіх боків. Додайте овочі і смажте, помішуючи, до рум’яності.
Крок 3/4
Рис промийте, висипте в сковороду і додайте 1 л води. Посоліть, поперчіть і готуйте на маленькому вогні під кришкою 20 хвилин.
Крок 4/4
Щіпку шафрану залийте 60 мл гарячої води і дайте настоятися 15 хвилин. Потім настій шафрану додайте в рис, перемішайте, накрийте кришкою і нехай доходить 10 хвилин.
Приготуйте також неймовірний гарнір — червоний рис.
Більше рецептів плову
У цьому рецепті чаклують
Кухонне приладдя
Схожі публікації
-
![Вегетаріанський плов з перловкою та грибами]( "Плов з перловкою та грибами")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Гарнір без зусиль: плов з перловкою та грибами
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Вегетаріанський плов з перловкою та грибами]( "Плов з перловкою та грибами")
-
![рис з прянощами та горіхами]( "рис с прянощами та горіхами")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Рисовий плов з фісташками від Гордона Рамзі
- Автор
-
Ольга Чубукова
![рис з прянощами та горіхами]( "рис с прянощами та горіхами")
-
![Рис із зеленою цибулею]( "Рис із зеленою цибулею")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Плов воєнного часу: три інгредієнти
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Рис із зеленою цибулею]( "Рис із зеленою цибулею")
-
![Рис з м'ясом і спеціями]( "Узбецький плов з куркою")
- Час приготування
- 1:30 год
- Складність приготування
- Легкий
Узбецький плов з куркою — швидко, смачно, бюджетно
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Рис з м'ясом і спеціями]( "Узбецький плов з куркою")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги