Найдорожчу спецію у світі вирощуватимуть у вертикальний спосіб

Такий спосіб вирощування називається вертикальним і найчастіше його застосовують до зелених культур та полуниці. У такий спосіб у Нідерландах вирощують полуницю, причому це дозволяє помітно заощаджувати електроенергію.

Треба сказати, що для ОАЕ шафран — особлива культура. Ця спеція має величезне культурне та економічне значення, пишуть Khaleejtimes.com.

Ферма, в якій шафран зростатиме вертикально, розташована в Аль-Зубайрі, регіоні Шарджа.

Ультрасучасна вертикальна теплиця готова виробляти високоврожайний шафран. Для цього використовуватимуться інтелектуальні вбудовані системи керування для контролю температури. Жодних добрив та пестицидів при цьому не знадобиться.

Запустити вирощування у вертикальний спосіб планують встигнути вже цього року. Виробничий цикл триватиме 3 місяці.

Фермери сподіваються, що отримуватимуть від кожної цибулини 2-3 паростки. На одному гектарі висадять близько 5 тонн цибулин шафрану, а з 1000 кг шафрану планують одержати 1 кг готової спеції.

Сьогодні 5 г шафрану коштують 1500 гривень.

За новими технологіями вирощують не лише спеції. Дізнайтеся, як елітні сири навчилися «вирощувати» у Франції.