Полуницю навчилися вирощувати без газу

Добре, коли вчені займаються створенням оновлених овочів. Вони виходять несподіваного кольору та кориснішими за звичайні. Так сталося з фіолетовими помідорами, вирощеними у США.

В умовах вимушеної економії газу та електроенергії європейські фермери шукають способи вирощувати ягоди цілий рік та з найменшими витратами. Це навчилися робити в Нідерландах, пишуть Нortidaily.

Експеримент тривав трохи більше трьох років. Застосовувалися світлодіодне освітлення та спеціальна система вентиляції. Щоб отримати врожай полуниці та суниці восени та навесні, потрібно понад 15 кубічних метрів газу на рік. Це забезпечує збирання не більше 15 кілограмів ягід з одного квадратного метра.

У новій теплиці фахівці Вагенінгенського університету вивчали, чи можливо вирощувати фрукти практично без газу. При цьому в конструкцію теплиці було внесено зміни.

На першому етапі було покращено теплоізоляцію за допомогою потрійного екрана. Для підтримки оптимального рівня вологості повітря осушується тепловим насосом. Він нагріває чи охолоджує повітря. Ще обладнання використовує приховане тепло з вологого повітря для обігріву теплиці.

При тестуванні енергозберігальної теплиці застосовувався сорт суниці Фаворі, який менш чутливий до роси і має хороші смакові якості.

Вченим вдалося зібрати два врожаї на рік без заміни рослин. Об'єм збору сягнув понад 25 кілограмів з квадратного метра, при цьому витрати газу були мінімальними.

Таким чином експеримент довів, що в теплиці можна отримувати врожай полуниці садової, заощаджуючи засоби захисту рослин та природний газ. Але при цьому потрібно використовувати сорт, що має високу стійкість до грибкових захворювань.

Як вчені навчилися вирощувати французькі сири в лабораторії, ми писали тут.