Овочі для ЗСУ вирощують на Волині

Українські фермери дивують. І не лише своєю працездатністю, а й творчим підходом до роботи. SHUBA розповідала про виноградаря, який вирощує особливий сорт культури — «Слава Україні».

А фермер з Волині Олег Галасун працює з овочами. З 2014 року він пригощає своїми врожаями військових, пише Суспільне.

Олег володіє 30-а сотками землі, де вирощує цукрову кукурудзу, картоплю, столовий буряк, помідори та огірки. Та найбільше пишається цьогорічною капустою — її більше 20 тонн. Частина білокачанної капусти зберігатиметься, а частина закваситься. Фермер разом з дружиною шинкує її, додає сіль і спеції та поміщає в 200-літрові бочки.

Коли капуста буде готовою, то разом з іншими домашніми соліннями та овочами вирушить на фронт до військових.

Олег Галасун розповів, що цього року на роботу фермерів вплинула війна: зменшився ринок збуту через низьку купівельну спроможність українців, з'явилися складнощі з логістикою та зросли ціни на добрива й пальне.

Якщо плануєте квасити капусту, то тут знайдете вдалий рецепт. Вона буде хрусткою й смачною.