Овощи для ВСУ выращивают на Волыни

Украинские фермеры удивляют. И не только своей работоспособностью, но и творческим подходом к работе. SHUBA рассказывала о виноградаре, который выращивает особый сорт культуры — «Слава Украине».

А фермер из Волынской области — Олег Галасун — работает с овощами. С 2014 года он угощает своим урожаем военных, пишет Суспільне.

У Олега 30 соток земли, на которых он выращивает сахарную кукурузу, картофель, столовую свеклу, помидоры и огурцы. Но больше всего гордится капустой этого года — ее более 20 тонн. Часть белокочанной капусты будет храниться, а часть заквасится. Фермер вместе с женой шинкует ее, добавляет соль и специи и помещает в 200-литровые бочки.

Когда капуста будет готова, то вместе с другими домашними соленьями и овощами отправится военным на фронт.

Олег Галасун рассказал, что в этом году на работу фермеров повлияла война: уменьшился рынок сбыта из-за низкой покупательной способности украинцев, появились сложности с логистикой и выросли цены на удобрения и горючее.

Если планируете квасить капусту, то здесь найдете удачный рецепт. Она будет хрустящей и вкусной.