- Предложения от
-
- 8
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 3 г
- белки
- 0.47 г
- жиры
- 19 г
- углеводы
Квашеная капуста с яблоками — это идеальное введение в мир собственных ферментированных блюд.
Почему ферментированная пища так важна для нашего здоровья? В ней содержатся пробиотики, улучшающие работу пищеварительной системы, ферменты, помогающие расщеплять пищу и облегчающие ее переваривание, и клетчатка, питающая полезные бактерии в кишечнике. Вот почему стоит есть побольше квашеной капусты.
Квашеная капуста с яблоками станет вкусным гарниром к свинине, колбаскам или другому мясу и птице. Это хороший способ приобщить детей есть ферментированные продукты!
Ингредиенты 5
Основные
Капусту промойте, обсушите и нашинкуйте. Яблоко и морковь помойте, очистите и натрите на крупной терке. Подготовленные продукты соедините, посолите, перемешайте и обомните, чтобы капуста пустила сок.
Капусту утрамбуйте в стеклянную банку и оставьте при комнатной температуре на 2 дня. Затем добавьте клюкву и поместите капусту в холодильник.
После охлаждения готовую капусту можно употреблять в пищу.
В этом рецепте колдуют
- Процессы
- Квашение
Власний Рахунок
Комментарии