Привет, осень: сладкие роллы с тыквой и яблоками

Тыкву очистите от кожуры и семян и нарежьте кубиками. В сковороде нагрейте 1 ст. л. растительного масла, положите кусочки тыквы и мед. Тушите на маленьком огне 10 минут.

Яблоки помойте, очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте кубиками и добавьте к тыкве вместе с корицей и мускатным орехом. Тушите еще 7 минут. Дайте массе остыть, затем взбейте блендером до однородности.

Каждый лист рисовой бумаги опустите в теплую воду на 3 секунды. Выложите на них начинку и заверните в роллы.

Нагрейте в сковороде оставшееся масло и обжарьте роллы со всех сторон до золотистой корочки (около 5 минут). Затем положите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир. Сразу подавайте к столу.