Привіт, осінь: солодкі роли з гарбузом і яблуками

Гарбуз очистіть від шкірки і насіння та наріжте кубиками. У сковороді нагрійте 1 ст. л. олії, покладіть шматочки гарбуза і мед. Тушкуйте на маленькому вогні 10 хвилин.

Яблука помийте, очистіть від шкірки і серцевини, наріжте кубиками і додайте до гарбуза разом з корицею і мускатним горіхом. Тушкуйте ще 7 хвилин. Дайте масі охолонути, потім збийте блендером до однорідності.

Кожний лист рисового паперу опустіть у теплу воду на 3 секунди. Викладіть на них начинку і загорніть у роли.

Нагрійте у сковороді решту олії і обсмажте роли з усіх сторін до золотавої скоринки (близько 5 хвилин). Потім покладіть на паперовий рушник, щоб він увібрав зайвий жир. Зразу подавайте до столу.