- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Легкий летний салат из батата для идеальной фигуры
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Салат из батата]( "Салат из батата")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 40
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
459
ккал
ккал
- 19 г
- белки
- 25 г
- жиры
- 47 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
В Новой Зеландии батат или сладкий картофель еще называют кумарами и выращивают 4 основных сорта: оранжевый (Борегар), красный (Овайрака), золотой (Тока-Тока) и Пурпурный рассвет. Из этого клубня, зелени и сыра фета выходит самый вкусный в мире салат!
Обычно новозеландцы едят кумару (батат), запекая в духовке, готовя пюре или фаршируя творогом. Но на этом приготовление батата не заканчивается: в решетке с нарезанным луком, чесноком и густыми сливками добавляют в карри или супы.
Но самый вкусный он в салате с зеленью, фетой и кедровыми орешками. В этом рецепте салата сладкий картофель обжаривается и подается с хрустящим салатом романо. Вместо кедровых орехов можно использовать любые.
Ингредиенты 9
Основные
Шаг 1/4
Хорошо разогрейте духовку до 170 градусов.
Шаг 2/4
Батат промойте и очистите. Положите сладкий картофель на противень и сбрызните оливковым маслом, посолите. Запекайте в течение 25 минут или до мягкости. Отложите остывать.
Шаг 3/4
Все овощи и зелень тщательно помойте и дайте завистью жидкости стечь. Выложите листья салата, помидоры и редис в миску. Добавьте остывшие и порезанные кубики жареного батата. Посыпьте сыром фета и кедровыми орешками.
Шаг 4/4
Сбрызгивают оливковым маслом и бальзамическим уксусом, который можно заменить лимонным соком. Добавьте свежемолотый черный перец. Приятного аппетита!
Похожие публикации
-
![Салат с курицей и рисом]( "Салат с курицей и рисом")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Идеальное сочетание: салат с курицей и рисом
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Салат с курицей и рисом]( "Салат с курицей и рисом")
-
![Салат с клубникой и белой спаржей]( "Летний салат с клубникой и белой спаржей на голубой тарелке.")
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Салат с белой спаржей и клубникой: нежное дыхание лета!
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Салат с клубникой и белой спаржей]( "Летний салат с клубникой и белой спаржей на голубой тарелке.")
-
![Спринг-роллы с креветками и арахисовым соусом]( "Спринг-роллы с креветками")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Азиатская кухня: спринг-роллы с креветками и арахисовым соусом
- Автор
-
Виктория Вакив
![Спринг-роллы с креветками и арахисовым соусом]( "Спринг-роллы с креветками")
-
![Рулетики из сельди]( "Рулетики из сельди с черносливом и орешками")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Рулетики из сельди с черносливом и орешками
- Автор
-
Виктория Вакив
![Рулетики из сельди]( "Рулетики из сельди с черносливом и орешками")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги