- 8
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 8 г
- белки
- 8 г
- жиры
- 45 г
- углеводы
Что может быть лучше, чем яркие оладьи из батата на завтрак? Они такие пышные и мягкие — настроение поднимается с каждым следующим кусочком!
Оладьи — это, безусловно, лучший классический завтрак и один из самых простых рецептов на утро, когда нет времени на эксперименты. И, конечно, больше всего от них в восторге дети!
У этих оладий из батата идеальная доза сладости, а еще хорошая щепотка специй — корицы и мускатного ореха, наполняющих квартиру прекрасным ароматом. Чистое совершенство, особенно, когда вы подаете их с большим количеством сиропа, меда или любимого варенья.
Ингредиенты 13
Основные
Батат помойте, очистите от кожуры, нарежьте кубиками. Положите их в кипящую воду и готовьте примерно 15 минут. Когда батат будет готов, слейте воду и пюрируйте его погружным блендером.
В миске смешайте муку, соль, пищевую соду, разрыхлитель, корицу и мускатный орех. Тщательно перемешайте.
Затем добавьте взбитые яйца, коричневый сахар, песок, пюре из батата, пахту и экстракт ванили. Влейте растопленное сливочное масло. Еще раз перемешайте.
Нагрейте смазанную маслом сковороду на среднем огне. С помощью столовой ложки выкладывайте тесто и формируйте из него оладьи. Обжаривайте с двух сторон до румяности, по 2 минуты с каждой. Продолжайте, пока тесто не закончится.
Подождите, пока оладьи из батата немного остынут, и подавайте к столу со сметаной или вареньем.
Наверняка вам также понравятся кабачковые оладьи с фетой.
Власний Рахунок
Комментарии