- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 16 г
- белки
- 33 г
- жиры
- 22 г
- углеводы
Кабачковые оладьи с фетой можно подавать к столу в качестве закуски или гарнира к мясу или рыбе.
Рецепт с небольшим количеством ингредиентов и очень простым приготовлением, вдобавок за короткое время, понравится многим. Для оладий советуем использовать небольшие кабачки, которые имеют более плотную мякоть и меньше жидкости. Еще один совет: если у вас непереносимость глютена, замените пшеничную муку рисовой.
Лучшие рецепты: Кабачковые оладьи с пармезаном
Еще одна версия блюда — кабачковые оладьи с грибной начинкой. Они сытные, вкусные и наполнены растительным белком и клетчаткой.
Ингредиенты 10
Основные
Кабачок помойте, обсушите и натрите на среднюю терку. Посолите и выложите массу на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
Лук очистите и мелко нашинкуйте. Обжарьте на 1 ст. л. масла до золотистого цвета. Фету измельчите, сыр натрите, зелень помойте и нарежьте.
Кабачковую массу отожмите, переложите в миску и добавьте жареный лук, яйцо, муку, фету, измельченную зелень и тертый сыр. Посолите и поперчите. Тщательно перемешайте.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и ложкой выкладывайте кабачковую массу. Жарьте с двух сторон до золотистого цвета по 3-4 минуты с каждой стороны.
Подавайте кабачковые оладьи горячими со сметаной.
Если вы хотите семейный проверенный рецепт, то вот вкусные овощные оладьи, которые готовили не один раз.
Власний Рахунок
Комментарии