- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Овощные оладьи с соусом — семейный рецепт
- Автор
-
Ольга Чубукова
![овощные оладьи с соусом]( "овощные оладьи с соусом")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 35
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
239
ккал
ккал
- 9 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 29 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Как приготовить вкусный ужин, который будет иметь все основания стать успешным? Овощные оладьи с укропным соусом на сметане, непременно найдут множество поклонников и останутся в вашей семейной кулинарной книге надолго.
Марина из Киева не только угостила SHUBA ароматными, нежными и сочными оладьями, но и подарила свой семейный рецепт с фото незабываемых героев нашего рассказа.
Примечания SHUBA:
- добавляйте в соус сушеный укроп, свежий или после глубокой заморозки;
- Если вы хотите, чтобы рецепт был полностью постным, замените яйца на 1.5-2 ст. л. кукурузного крахмала или такое же количество молотых овсяных хлопьев;
- время приготовления оладий может быть больше, или меньше, в зависимости от объема теста, размера вашей сковороды и мощности плиты.
Вам понравится: Рецепт греческого соуса дзадзики с огурцом
Рецепт овощных оладий
Ингредиенты 12
Основные
Для соуса
Шаг 1/6
Тщательно помойте овощи и снимите шкурку. Удалите семена из кабачков (при наличии).
Нарежьте кабачки удобными кусками.
Шаг 2/6
Натрите картофель, морковь и кабачки на большой терке в удобную миску.
Добавьте соль, перец, чуть-чуть сахара, перемешайте и оставьте на полчаса при комнатной температуре.
Шаг 3/6
Измельчите укроп, если он нуждается в этом.
Слейте лишнюю жидкость из чаши с овощами. Добавьте яйца, муку и укроп. Перемешайте смесь.
Шаг 4/6
Хорошо разогрейте антипригарную сковороду или воспользуйтесь обычной сковородой и разогрейте масло.
Сформируйте оладьи с помощью столовой ложки. Жарьте на среднем огне примерно 1.5-2 минуты на одной стороне. Переверните и готовьте еще 1,5-2 минуты.
Выкладывайте оладьи сразу на сервировочный тарелку или на тарелку с бумажным полотенцем, если вы жарили на масле.
Шаг 5/6
Смешайте сметану, измельченный укроп в количестве по вкусу и немного кетчупа в небольшой миске.
Переложите соус в соусницу для подачи.
Шаг 6/6
Подавайте оладьи горячими с соусом.
Подавайте овощные оладьи с салатом со свеклой, изюмом и яблоками, как это сделала автор рецепта.
SHUBA советует: Как приготовить куриные ножки в тесте для уютного ужина в кругу семьи и друзей.
Приятного аппетита!
Похожие публикации
-
![Кукурузные оладьи с сыром]( "Кукурузные оладьи с сыром")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Кукурузные оладьи с сыром
- Автор
-
Виктория Вакив
![Кукурузные оладьи с сыром]( "Кукурузные оладьи с сыром")
-
![Вкусный перекус: готовим кабачковые оладьи]( "Вкусный перекус: готовим кабачковые оладьи")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Вкусный перекус: готовим кабачковые оладьи
-
![Банановые оладьи для детей: рецепт завтрака]( "Банановые оладьи: рецепт")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Детям на завтрак: банановые оладьи
- Автор
-
Виктория Вакив
![Банановые оладьи для детей: рецепт завтрака]( "Банановые оладьи: рецепт")
-
![Печеночные оладьи с яблоками]( "Печеночные оладьи с карамелизированными яблоками")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Печеночные оладьи с карамелизированными яблоками
- Автор
-
Виктория Вакив
![Печеночные оладьи с яблоками]( "Печеночные оладьи с карамелизированными яблоками")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги