![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Как приготовить вкусный ужин, который будет иметь все основания стать успешным? Овощные оладьи с укропным соусом на сметане, непременно найдут множество поклонников и останутся в вашей семейной кулинарной книге надолго.
Марина из Киева не только угостила SHUBA ароматными, нежными и сочными оладьями, но и подарила свой семейный рецепт с фото незабываемых героев нашего рассказа.
Примечания SHUBA:
Вам понравится: Рецепт греческого соуса дзадзики с огурцом
Тщательно помойте овощи и снимите шкурку. Удалите семена из кабачков (при наличии).
Нарежьте кабачки удобными кусками.
Натрите картофель, морковь и кабачки на большой терке в удобную миску.
Добавьте соль, перец, чуть-чуть сахара, перемешайте и оставьте на полчаса при комнатной температуре.
Измельчите укроп, если он нуждается в этом.
Слейте лишнюю жидкость из чаши с овощами. Добавьте яйца, муку и укроп. Перемешайте смесь.
Хорошо разогрейте антипригарную сковороду или воспользуйтесь обычной сковородой и разогрейте масло.
Сформируйте оладьи с помощью столовой ложки. Жарьте на среднем огне примерно 1.5-2 минуты на одной стороне. Переверните и готовьте еще 1,5-2 минуты.
Выкладывайте оладьи сразу на сервировочный тарелку или на тарелку с бумажным полотенцем, если вы жарили на масле.
Смешайте сметану, измельченный укроп в количестве по вкусу и немного кетчупа в небольшой миске.
Переложите соус в соусницу для подачи.
Подавайте оладьи горячими с соусом.
Подавайте овощные оладьи с салатом со свеклой, изюмом и яблоками, как это сделала автор рецепта.
SHUBA советует: Как приготовить куриные ножки в тесте для уютного ужина в кругу семьи и друзей.
Приятного аппетита!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги