- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Куриное филе в духовке — как запечь грудки, чтобы оно было сочным
- Автор
-
SHUBA любит вкусно и весело дружить, а еще мы обожаем, когда наши друзья охотно делятся с нами своими рецептами.
Опытный кулинар Марина из Киева, поделилась рецептом вкусного салата со свеклой и яблоками, который она приготовила для семейного ужина. Это витаминный салат имеет удивительный микс вкусов и подходит к постному или вегетарианскому столу при использовании постного майонеза. По желанию вы можете приобрести постный майонез в магазине или приготовить быстрый соус своими руками.
SHUBA советует:
Как сделать веганский майонез дома
Чем заменить майонез в блюдах — интересные идеи
Как приготовить домашний майонез на все вкусы
Примечание: автор рецепта советует отварить среднего размера свеклу до полной готовности (овощи не должны быть слишком мягкими) и выбрать большое яблоко с кисло-сладким привкусом.
А вы знали, что для того, чтобы свекла оставалась упругой и яркой, в воду во время отваривания добавляют обычное масло? Таким образом, вода не испарится быстро, а кожура из готовых овощей снимется очень легко!
В отдельной миске замочите изюм в небольшом количестве воды.
Тщательно вымойте свеклу. Налейте достаточно воды в большую кастрюлю и доведите жидкость до кипения. Опустите свеклу в кожуре в кипящую воду, добавьте немного растительного масла и варите на среднем огне 30 минут, после чего слейте жидкость и остудите овощи под проточной холодной водой или во льду.
Очистите охлажденную свеклу и натрите на салатной терке. Выложите в салатницу.
Снимите с яблока кожуру, разрежьте, удалите сердцевину и нарежьте маленькими квадратиками.
Добавьте к свекле.
Слейте жидкости из изюма. Встряхните изюм в сите и добавьте в салат.
Очистите чеснок и выдавите в салатницу.
Добавьте майонез, соль и перец по вкусу и перемешайте салат.
Присыпьте блюдо измельченными грецкими орехами и украсьте по вкусу.
Подавайте к салату ароматные овощные оладьи — именно так и сделала автор рецепта.
Знакомьтесь с вкусными блюдами в создании которых принимал участие веселый капитан Свекла!
Веселые приключения капитана Свеклы 1 часть
Веселые приключения капитана Свеклы 2 часть
Приятного аппетита!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Вікторія Воронцова
три месяцы назадСалат має чудове поєднання смаків, а додавання горіхів робить його ще більш цікавим. Обов'язково спробую цей рецепт для нашої родинної вечері!