top banner
Спринг-роллы с креветками и арахисовым соусом
Фото: Freepik

Азиатская кухня: спринг-роллы с креветками и арахисовым соусом

Сложность приготовления
Средний
12
порций
30
минут приготовление
15
минут подготовки

Спринг-роллы с арахисовым соусом — это вкус Азии. Ролл, наполненный полезными хрустящими овощами, креветками и зеленью, хочется съесть, не откладывая.

Если вы любите азиатскую кухню, тогда вы точно захотите попробовать эти супервкусные летние спринг-роллы с креветками, которые просто немыслимы без арахисового соуса.

Их легко приготовить дома и заполнить любимыми ингредиентами, например, рисовой лапшой, курицей, лососем, манго, огурцом, мягким сыром и т. д.

Попробуйте приготовить и сладкую версию — спринг-роллы с клубникой и яблоком.

Ингредиенты 12

Основные

Для арахисового соуса

Шаг 1/6

Сначала приготовим арахисовый соус. Помойте, очистите и натрите на мелкую терку имбирь. Смешайте в миске тертый имбирь, арахисовое масло, соевый соус, соус хойсин, шрирачу и 100 мл горячей воды.

Шаг 2/6

Возьмите лист рисовой бумаги и окуните его в горячую воду на 10-15 секунд, пока он не станет эластичным.

Шаг 3/6

Среднюю кастрюлю наполните водой на 2/3, поставьте на средний огонь. Когда вода закипит, опустите креветки и варите до готовности (приблизительно 5 мин). Готовые креветки очистите от головы и панциря.

Шаг 4/6

Помойте овощи и зелень. Авокадо порежьте ломтиками и снимите кожицу, а морковь очистите и натрите на крупной терке.

Шаг 5/6

Положите рисовый лист на тарелку или разделочную доску. Сверху выложите 2 креветки, несколько ломтиков авокадо, 30 г моркови, 1 лист радиччио и 1 салатный лист. Заверните одну половину листа поверх начинки, подверните края и сложите конвертом.

Шаг 6/6

Повторите то же самое с другими листами рисовой бумаги и оставшейся начинкой. Подавайте с арахисовым соусом!

А если вы не сможете съесть все приготовленные спринг-роллы, у нас есть для вас советы, как их хранить.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно