- 12
- порцій
- 30 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 6 г
- жири
- 10 г
- вуглеводи
Спринг-роли з арахісовим соусом — це смак Азії. Рол, наповнений корисними хрусткими овочами, креветками та зеленню, хочеться з’їсти, не відкладаючи.
Якщо ви любите азійську кухню, тоді ви точно захочете скуштувати ці суперсмачні літні спринг-роли з креветками, які просто неможливо уявити без арахісового соусу.
Їх легко приготувати вдома і заповнити улюбленими інгредієнтами, наприклад, рисовою локшиною, куркою, лососем, манго, огірком, м’яким сиром тощо.
Спробуйте приготувати і солодку версію — спринг-роли з полуницею і яблуком.
Інгредієнти 12
Основні
Для арахісового соусу
Спочатку приготуємо арахісовий соус. Помийте, очистіть і натріть на дрібну тертку імбир. Змішайте у мисці тертий імбир, арахісове масло, соєвий соус, соус хойсін, шрирачу та 100 мл гарячої води.
Візьміть лист рисового паперу і занурте його в гарячу воду на 10-15 секунд, доки він не стане еластичним.
Каструлю середнього розміру наповніть на 2/3 водою, поставте на середній вогонь. Коли вода закипить, опустіть креветки і варіть до готовності (приблизно 5 хв). Готові креветки очистіть від голови і панцира.
Помийте овочі та зелень. Авокадо поріжте скибочками та зніміть шкірку, а моркву очистіть і натріть на грубій тертці.
Покладіть рисовий лист на тарілку або обробну дошку. Зверху викладіть 2 креветки, кілька скибочок авокадо, 30 г моркви, лист радічіо і салатний лист. Загорніть одну половину листка поверх начинки, підверніть краї і складіть конвертом.
Повторіть те ж саме з іншими листами рисового паперу і начинкою, що залишилася. Подавайте з арахісовим соусом!
А якщо у ви не зможете з'їсти всі приготовані спринг-роли, маємо для вас корисні поради щодо їх зберігання.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі