Авокадо хаас

Авокадо хаас - це один з найбільш поширених сортів авокадо. Плід має грушоподібну форму та темно-зелену шкірку, яка стає чорною, коли фрукт дозріває.

М’якоть авокадо хаас має кремову консистенцію та м’який, глибокий смак з легким горіховим посмаком. Цей сорт авокадо має вищий вміст жиру порівняно з іншими сортами, що робить його особливо корисним для вегетаріанців та веганів. 

Чим корисне авокадо хаас

Авокадо хаас містить багато здорових жирів, вітамінів, антиоксидантів та інших корисних речовин. Зокрема, має у складі мононенасичені жири, вітаміни С, Е та K, калій, фолієву кислоту та інші поживні речовини. 

Яка енергетична цінність авокадо хаас

Склад поживних речовин у 100 грамах:

• Білки: 2 г
• Жири: 16 г
• Вуглеводи: 2.6 г
• Волокна: 3.2 г

У які страви додають авокадо хаас

Авокадо хаас можна додавати до багатьох страв, наприклад, з нього готують гуакамоле, додають до салатів, бутербродів, тостів, смузі та багато іншого.

Авокадо має ніжний смак і кремоподібну текстуру, що робить його популярним інгредієнтом в кулінарії. 

Як обрати якісний продукт

Авокадо можна купити в більшості супермаркетів та магазинів здорового харчування. Також їх можна знайти на фермерських ринках або в спеціалізованих магазинах, що торгують екзотичними фруктами та овочами.

Авокадо хаас можна купувати протягом усього року, а якість продукту варто перевіряти за зовнішнім виглядом: шкірка повинна бути темно-фіолетового кольору, без подряпин, а консистенція м’якуша має бути дещо пружною при легкому натисканні.