ru
ru
додай рецепт
Холодний борщ
Фото: Depositphotos

Холодник на комбучі: замість м’яса — авокадо

Автор
Холодний борщ
Анастасія Голобородько
Складність приготування
Легкий
6
порцій
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
394
ккал
19 г
білки
13 г
жири
35 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Це корисна холодна страва, яка сприятиме росту корисних бактерій — пробіотиків. А звідси — кращий метаболізм, якісніше перетравлення та постачання в організм поживних речовин.

Цим рецептом поділилася нутриціологиня Анастасії Голобородько. Вона радить готувати холодник на комбучі, це для тих, хто виключає молочні продукти. Ще комбуча — здоровіша альтернатива квасу. Напій можна легко приготувати вдома або придбати в магазині.

До слова, є ще й кавова комбуча. Вона добре бадьорить і приносить користь травленню.

Інгредієнти 11

Основні:

Крок 1/3

Яйця та картоплю відварити до готовності.

Крок 2/3

Усі інгредієнти нарізати дрібними кубиками, з'єднати в каструлі. 

Крок 3/3

Залити комбучею, перемішати та довести до смаку гірчицею, оцтом та сіллю.

Як готують холодник в Одесі та про всі його секрети — ми розповідали тут.

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Страви

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно