- 6
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 19 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 35 г
- углеводы
Это полезное холодное блюдо, способствующее росту полезных бактерий — пробиотиков. А отсюда — лучший метаболизм, более качественное переваривание и обеспечение организма питательными веществами.
Этот рецепт нашли у нутрициолога Анастасии Голобородько. Она советует готовить холодник с комбучей, это для тех, кто исключает молочные продукты. Еще комбуча — более здоровая альтернатива квасу. Напиток можно легко приготовить дома или купить в магазине.
Кстати, есть еще и кофейная комбуча. Она хорошо бодрит и приносит пользу пищеварению.
Ингредиенты 11
Основные:
Яйца и картофель отварить до готовности.
Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками, соединить в кастрюле.
Залить комбучей, перемешать и довести до вкуса горчицей, уксусом и солью.
Как готовят холодник в Одессе и обо всех его секретах — мы рассказывали здесь.
В этом рецепте колдуют
- Блюда
- Холодник
Власний Рахунок
Комментарии