ua
ua
добавь рецепт
холодник с яйцом
Фото: Depositphotos

Хит лета: холодник с молодой свеклой

Автор
холодник с яйцом
Ольга Чубукова
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
15
минут приготовление
30
минут подготовки
271
ккал
17 г
белки
12 г
жиры
24 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Лучший обед летом — это, по мнению SHUBA, пикантный яркий холодник с молодой свеклой, огурчиками, отваренными вкрутую яйцами и ароматной зеленью.

Воспользуйтесь проверенным рецептом холодника, который подарили нам наши друзья — они приготовили свекольный суп на кефире и при подаче добавили в тарелки по ложечке горчицы. Говорят, вкус блюда был невероятным и без добавки не обошлось!

SHUBA советует: если вам нравится обедать холодным летним супом, предлагаем воспользоваться любой идеей их вкусной подборки рецептов окрошки.

А к холоднику идеально подходит ломтик домашнего душистого хлеба

Ингредиенты 10

Основные

По желанию

Шаг 1/4

Отварите свеклу в кожуре. Остудите, очистите и натрите на большой терке в большую кастрюлю.

Шаг 2/4

Отварите вкрутую яйца. Остудите, очистите и нарежьте кубиками или натрите в кастрюлю со свеклой.

Шаг 3/4

Помойте и по желанию очистите от кожуры огурцы. Натрите на большой терке в кастрюлю к свекле и яйцам.

Вымойте и обсушите укроп и зеленый лук. Нарежьте по вкусу и отправьте в кастрюлю к другим ингредиентам.

Шаг 4/4

Налейте в кастрюлю кефир и воду. Посолите, приперчите и перемешайте.

По желанию, подавайте холодник с горчицей и половинкой яйца в каждой тарелке.

Что можно приготовить с молодой свеклой узнавайте в подборке со свекольными блюдами на разные вкусы!

Читайте также

В этом рецепте колдуют

Блюда

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно