- Пропозиції від
-
- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 7 г
- жири
- 59 г
- вуглеводи
Вітаємо! Ви щойно знайшли найкращий рецепт курки в апельсиновому соусі! Інгредієнти для страви зі східними нотками точно знайдуться у магазині, тож ви можете приготувати її вже сьогодні до вечері!
Наш рецепт не потребує духовки, все, що вам потрібно — це плита й сковорідка. Почніть із соусу, а потім приступайте до курки.
Ми готуємо страву з курячого філе, але на бажання можна взяти більш соковите темне м’ясо. Ви також можете замінити пшеничне борошно на безглютеновий варіант. Для найкращого смаку часник краще подрібнити безпосередньо перед приготуванням, а також варто використати свіжий імбир.
SHUBA радить скористатися нашими порадами для правильного розморожування курки. А ще ми писали про те, як розрізати цілу курку.
Інгредієнти 16
Основні
Апельсиновий соус
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й курча табака з набором зі знижкою
Спочатку приготуйте апельсиновий соус. Налийте в каструлю апельсиновий сік, додайте цукор, оцет, соєвий соус, імбир, часник і чилі. Прогрійте на середньому вогні приблизно 3 хвилини. Поки соус нагрівається, розмішайте столову ложку кукурудзяного крохмалю з 2 столовими ложками води, щоб вийшла паста, потім додайте до апельсинового соусу і перемішайте. Варіть суміш близько 5 хвилин. Коли соус загусне, зніміть з вогню і додайте апельсинову цедру.
Тепер приготуйте курку. Змішайте крохмаль і борошно в неглибокій мисці. Додайте сіль. У ще одній мисці збийте яйця.
У глибокій сковороді розігрійте олію. Занурте шматочки курки спочатку в яєчну, а потім у борошняну суміш і підсмажте курку до золотистого кольору, близько 3 хвилин. Обсмажену курку покладіть на паперові рушнички, щоб стік зайвий жир.
Викладіть курку на тарілку для подачі й полийте соусом. Подавайте страву гарячою.
Більше рецептів з куркою в азійському стилі
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Вок
Власний Рахунок
Коментарі