Курка по-китайськи в апельсиновому соусі
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Курка по-китайськи в апельсиновому соусі

Рейтинг
5
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
10
хвилин підготовки
340
ккал
12 г
білки
7 г
жири
59 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Вітаємо! Ви щойно знайшли найкращий рецепт курки в апельсиновому соусі! Інгредієнти для страви зі східними нотками точно знайдуться у магазині, тож ви можете приготувати її вже сьогодні до вечері!

Наш рецепт не потребує духовки, все, що вам потрібно — це плита й сковорідка. Почніть із соусу, а потім приступайте до курки.

Ми готуємо страву з курячого філе, але на бажання можна взяти більш соковите темне м’ясо. Ви також можете замінити пшеничне борошно на безглютеновий варіант. Для найкращого смаку часник краще подрібнити безпосередньо перед приготуванням, а також варто використати свіжий імбир.

SHUBA радить скористатися нашими порадами для правильного розморожування курки. А ще ми писали про те, як розрізати цілу курку.

Інгредієнти 16

Основні

Апельсиновий соус

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й курча табака з набором зі знижкою

Крок 1/3

Спочатку приготуйте апельсиновий соус. Налийте в каструлю апельсиновий сік, додайте цукор, оцет, соєвий соус, імбир, часник і чилі. Прогрійте на середньому вогні приблизно 3 хвилини. Поки соус нагрівається, розмішайте столову ложку кукурудзяного крохмалю з 2 столовими ложками води, щоб вийшла паста, потім додайте до апельсинового соусу і перемішайте. Варіть суміш близько 5 хвилин. Коли соус загусне, зніміть з вогню і додайте апельсинову цедру.

Крок 2/3

Тепер приготуйте курку. Змішайте крохмаль і борошно в неглибокій мисці. Додайте сіль. У ще одній мисці збийте яйця.

Крок 3/3

У глибокій сковороді розігрійте олію. Занурте шматочки курки спочатку в яєчну, а потім у борошняну суміш і підсмажте курку до золотистого кольору, близько 3 хвилин. Обсмажену курку покладіть на паперові рушнички, щоб стік зайвий жир.

Викладіть курку на тарілку для подачі й полийте соусом. Подавайте страву гарячою.

Більше рецептів з куркою в азійському стилі

Курка з ананасом у кисло-солодкому соусі
Фото: Depositphotos

Курка з ананасом — китайська страва з кисло-солодким присмаком

Переглянути
Лимонна курка
Фото: Depositphotos

Лимонна курка по-китайськи — швидко і смачно

Переглянути
курка гунбао
Фото: Depositphotos

Курка гунбао, або Коротко про Китай

Переглянути
Смажена курка з овочами і азійському стилі
Фото: Depositphotos

Смажена курка з овочами в азійському стилі — смачна вечеря за 20 хвилин 

Переглянути
Фунчоза з куркою
Фото: Depositphotos

Фунчоза з куркою та овочами — проста страва в азійському стилі, з якою ви забудете про макарони

Переглянути

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Гість

    Гість

    5 місяців тому

    Це супер 🌟

    • shuba.life

      shuba.life

      5 місяців тому

      @Гість , радіємо, що вам сподобалося! Це дійсно дуже смачно.

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно