top banner
Лимонна курка
Фото: Depositphotos

Лимонна курка по-китайськи — швидко і смачно

Складність приготування
Легкий
6
порцій
10
хвилин готування
20
хвилин підготовки
234
ккал
9 г
білки
9 г
жири
29 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Неймовірно хрустка курочка в китайському стилі, яку ви просто зобовʼязані спробувати! Лимонний соус чудово довершує смак і робить курочку дуже цікавою і незвичною.

Чудово ще й те, що на приготування вам знадобиться всього пів години, а результат ви отримаєте просто приголомшуючий! Таку курку в Китаї подають на виніс, але ми пропонуємо приготувати цю страву вдома на обід або вечерю.

Ця лимонна курка подається з великою кількістю лимонного соусу з додаванням солодкого присмаку. Але найкраща частина цієї страви з курки — це супер хрустка скоринка, яка вразить вас в найкращому сенсі.

Подавайте лимонну курку з стручковою квасолею по-азійськи для повноцінного східного досвіду.

Інгредієнти 15

Основні

Лимонний соус

Крок 1/6

Курячі грудки почистіть від шкірки і кісточок, розріжте навпіл уздовж, щоб отримати два тонші шматочки з кожної грудки.

Крок 2/6

Змішайте яйця з сіллю і перцем в неглибокій мисці. В іншій мисці змішайте кукурудзяний крохмаль з борошном і добре перемішайте.

Крок 3/6

Курку покладіть спочатку в яйце, а потім в борошняну суміш.

Крок 4/6

Нагрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте курку в сковороду і смажте по 3-4 хвилини з кожного боку або до золотистого і хрусткого кольору. Перекладіть курку на тарілку, застелену паперовим рушником, і повторіть з рештою курки.

Крок 5/6

Злийте залишки масла зі сковороди. Додайте вершкове масло в сковороду і розтопіть. Додайте лимонний сік, цукор, курячий бульйон, сіль і кукурудзяний крохмаль. Все добре перемішайте і варіть, поки соус не загусне і не стане однорідним.

Крок 6/6

Наріжте курку тонкими смужками і полийте лимонним соусом. Подавайте з подрібненою зеленою цибулею і скибочками лимона.

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно