top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Курячі гомілки з гранатом
Фото: Depositphotos

Запечена курятина з гранатом — просто і незвично

Автор
Курячі гомілки з гранатом
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
30
хвилин готування
1
година підготовки
Навіть такий звичний продукт, як курятина, можна приготувати цікаво — просто замаринуйте її в гранатовому соусі зі спеціями сумах і отримаєте абсолютно нову страву.

Все, що вам потрібно для приготування — це замаринувати курятину, трошки почекати і запекти. В нашому рецепті ми використовуємо гомілки і стегенця, проте ви також можете взяти цілу курку і розібрати її на 8 шматків, або ж обрати улюблену частину і приготувати тільки її.

Родзинкою страви є маринад, який складається з подрібненого часника, гранатового соку, меду (ви також можете замінити його на цукор), перцю чилі, томатного пюре та спецій сумах. Якщо раніше ви не стикалися с цими прянощами — обовʼязково спробуйте їх. Сумах виготовляється з ягід однойменної рослини і має кислуватий присмак. Найчастіше використовується в стравах турецької і левантійської кухонь.

Курятинку радимо подавати з гарніром — це може бути запечений батат, полента зі шпинатом і грибами або салат з кускусом і помідорами — обирайте на свій смак!

Інгредієнти 11

Основні

Для маринаду

Крок 1/4

Подрібніть часник. Всі інгредієнти маринаду змішати, добре втерти в курку і залишити в холодильнику на 1 годину.

Крок 2/4

Розігрійте духовку до 200C.

Крок 3/4

Покладіть курку в форму для запікання, збризніть оливковою олією і посипте кунжутом.

Крок 4/4

Запікайте в духовці 30 хвилин або до готовності.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно