top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Куриные голени с гранатом
Фото: Depositphotos

Запеченная курица с гранатом — просто и необычно

Автор
Куриные голени с гранатом
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
30
минут приготовление
1
час подготовки
Даже такой привычный продукт, как курятина, можно приготовить интересно — просто замаринуйте ее в гранатовом соусе со специями сумах и получите совершенно новое блюдо.

Все, что вам нужно для приготовления — это замариновать курятину, немного подождать и запечь. В нашем рецепте мы используем голени и окорочка, однако вы также можете взять целую курицу и разобрать ее на 8 кусков, или выбрать любимую часть и приготовить только ее.

Изюминкой блюда является маринад, состоящий из измельченного чеснока, гранатового сока, меда (вы также можете заменить его сахаром), перца чили, томатного пюре и специй сумах. Если раньше вы не сталкивались с этими пряностями, обязательно попробуйте их. Сумах производится из ягод одноименного растения и имеет кисловатый привкус. Чаще используется в блюдах турецкой и левантийской кухонь.

Курятину советуем подавать с гарниром — это может быть запеченный батат, полента со шпинатом и грибами или салат с кускусом и помидорами — выбирайте по своему вкусу!

Ингредиенты 11

Основные

Для маринада

Шаг 1/4

Измельчите чеснок. Все ингредиенты маринада смешать, хорошо втереть в курицу и оставить в холодильнике на 1 час.

Шаг 2/4

Разогрейте духовку до 200C.

Шаг 3/4

Положите курицу в форму для запекания, сбрызните оливковым маслом и посыпьте кунжутом.

Шаг 4/4

Запекайте в духовке 30 минут или до готовности.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно