Чем заменить майонез в блюдах — интересные идеи

SHUBA предлагает несколько вариантов замены майонеза в любимых блюдах.

Сметана

Сметаной можно заправлять как овощные салаты, так и мясные. Опять же, мясо и рыбу можно тушить в сметанном соусе. Сметана станет основанием для заправок, хотя ее можно использовать и в чистом виде.

Читайте: Рецепт заправки для салата из сметаны

Натуральный йогурт

Несладкий и густой йогурт — отличная заправка для любого овощного салата. Его сбалансированный вкус, невысокая жирность и легкие нотки кислинки не повредят фигуре, а организму принесут пользу.

Читайте: Рецепт французского лукового соуса

Бальзамическая заправка

Бальзамическая заправка — универсальный вариант для рыбных и мясных салатов с салатной зеленью. Для нее вам понадобится немного дижонской горчицы, оливковое масло, бальзамический уксус и немного меда. Смешать и полить смесью свое блюдо.

Читайте: Рецепт бальзамического соуса

Растительные масла

Для салатов идеально подойдет масло первого холодного отжима — оно вкусное и полезное. Можно использовать то, которое вам по вкусу: оливковое, подсолнечное, льняное, облепиховое.

Читайте также: Оливковое масло: 5 преимуществ для здоровья

Кефир

Кефир подойдет для приготовления мясных блюд и сочных овощных салатов. Добавьте немного зелени, чеснока, огурцов или маслин и будет ароматная, легкая и полезная заправка. Но кефир следует брать с высокой жирностью.

Читайте: Как приготовить кефир дома