top banner
Бальзамический соус

К салатам, морепродуктам, мясу: бальзамический соус своими руками

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
15
минут приготовление
5
минут подготовки
109
ккал
0.38 г
белки
0.41 г
жиры
24 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот неизменный атрибут итальянской кулинарии прославился благодаря своим изысканным вкусовым качествам, насыщенному фруктовому аромату и восхитительной универсальности.

Всего несколько капель бальзамического соуса преобразят знакомые блюда. Более того, эмоциональные итальянцы искренне считают, что без этого соуса не существовало бы итальянской кухни. Ведь это — идеальная заправка к салатам и рису, к супам и морепродуктам, мясу, сыру и фруктам. Соус добавляют даже с клубникой!

Ингредиенты 4

Основные

Шаг 1/3

Бальзамический уксус влейте в небольшую кастрюлю и добавьте сахар (желательно коричневый сахар, но можно и белый).

Шаг 2/3

Поставьте кастрюлю на умеренный огонь, добавьте специи и перемешайте.

Шаг 3/3

Варите смесь, пока ее масса не уменьшится вдвое, после чего процедите через сито и дайте остыть. Классический бальзамический соус готов!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно