Главная
Рецепты
Соусы и маринады
К салатам, морепродуктам, мясу: бальзамический соус своими руками

К салатам, морепродуктам, мясу: бальзамический соус своими руками

Name: К салатам, морепродуктам, мясу: бальзамический соус своими руками
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Уксус бальзамический 100 мл; Сахар 2 ст. л.; Гвоздика 4 шт.; Корица молотая 1/4 ч. л.

Автор: Пончитта Весельская
Сложность приготовления: Легкий

2
порции: 15
минут приготовление: 5
минут подготовки

109
ккал

0.38 г

белки

0.41 г

жиры

24 г

углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот неизменный атрибут итальянской кулинарии прославился благодаря своим изысканным вкусовым качествам, насыщенному фруктовому аромату и восхитительной универсальности.

Всего несколько капель бальзамического соуса преобразят знакомые блюда. Более того, эмоциональные итальянцы искренне считают, что без этого соуса не существовало бы итальянской кухни. Ведь это — идеальная заправка к салатам и рису, к супам и морепродуктам, мясу, сыру и фруктам. Соус добавляют даже с клубникой!