Чим замінити майонез у стравах — цікаві ідеї

SHUBA пропонує декілька варіантів заміни майонезу в улюблених стравах.

Сметана

Сметаною можна заправляти як овочеві салати, так і м’ясні. Знову ж, м’ясо і рибу можна тушкувати у сметанному соусі. Сметана стане основою для заправок, хоча її можна використовувати й у чистому вигляді.

Читайте: Рецепт заправки для салату зі сметани

Натуральний йогурт

Несолодкий і густий йогурт — чудова заправка для будь-якого овочевого салату. Його збалансований смак, невисока жирність та легкі нотки кислинки не зашкодять фігурі, а організму принесуть користь.

Читайте: Рецепт французького цибулевого соусу

Бальзамічна заправка

Бальзамічна заправка універсальний варіант для рибних та м’ясних салатів із салатною зеленню. Для неї вам знадобиться трохи діжонської гірчиці, оливкова олія, бальзамічний оцет і небагато меду. Змішати і полити сумішшю свою страву.

Читайте: Рецепт бальзамічного соусу

Рослинні олії

Для салатів ідеально підійде олія першого холодного віджиму — вона смачна та корисна. Можна використовувати будь-яку на ваш смак: оливкову, соняшникову, лляну, обліпихову.

Читайте також: Оливкова олія: 5 переваг для здоров’я

Кефір

Кефір підійте для приготування м’ясних страв та соковитих овочевих салатів. Додайте трохи зелені, часнику, огірків чи маслин і буде ароматна, легка і корисна заправка. Але кефір обов’язково має бути високої жирності.

Читайте: Як приготувати кефір вдома