top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Болоньезе с консервированными помидорами
Фото: Freepik

Соус болоньезе с консервированными помидорами

Автор
Болоньезе с консервированными помидорами
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
5
минут подготовки
332
ккал
28 г
белки
23 г
жиры
3 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Готовить соус болоньезе с консервированными помидорами очень приятно, потому что это медленное и спокойное блюдо.

Что нужно для приготовления известного итальянского соуса болоньезе с консервированными помидорами? Кроме фарша, консервированных помидоров, лука, чеснока, томатной пасты и специй еще немного терпения, пока вся эта красота потушится.

Что можно сделать с соусом болоньезе? Лазанья, тальятелле и полента — только верхушка айсберга. Вы можете приправить им что угодно. Это как черный цвет в мире кулинарии — сочетается со всем.

Вот здесь есть классический рецепт соуса болоньезе от шеф-повара Марко Черветти.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/3

Лук очистите и измельчите. С помидоров снимите кожуру и мелко нарежьте.

Шаг 2/3

Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите в нее лук и жарьте 5 минут. Добавьте фарш и жарьте, помешивая, 15 минут. Положите нарезанные помидоры, соль, томатную пасту и перемешайте. Влейте стакан воды, доведите до кипения, убавьте огонь и готовьте под крышкой 20 минут.

Шаг 3/3

Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте его к болоньезе, поперчите, перемешайте и через минуту снимите с огня. Соус готов!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно