ua
ua
добавь рецепт
Батат
Фото: Depositphotos

Запеченный батат – простой рецепт от нутрициолога

Автор
Батат
Анастасия Голобородько
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
1
час приготовление
3
минуты подготовки
116
ккал
3 г
белки
0.53 г
жиры
26 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Три минуты на подготовку, 60–70 минут — на запекание. Такой трюк можно также проделать с пастернаком, корнем петрушки, морковью, даже свеклой или картофелем. Но с бататом — идеально. Если вы искали простой рецепт, как запечь батат, — вот он.

Корнеплоды. Берем в цельном виде, с кожурой. Для очень замороченного отношения и максимальной пользы — едим охлажденными через 6–8 часов. 

Своим рецептом делится Анастасия Голобородько, сертифицированный нутрициолог, консультант ЮНИСЕФ в Украине по вопросам питания и фуд-терапевт.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/4

Противень застелите пергаментом, сбрызните оливковым маслом, выложите на пергамент веточки розмарина.

Шаг 2/4

Батат помойте и нарежьте ломтиками по 2–3 см (каждую половинку корнеплода на 2–4 части, в зависимости от размера, обязательно с кожурой).

Шаг 3/4

Выложите батат на розмарин. Сбрызните оливковым маслом, щедро посыпьте сухим чесноком. Менее щедро посыпьте сухим орегано, чили и солью.

Шаг 4/4

Запекайте в среднем около часа (зависит от батата — он должен размягчиться, а сверху — подрумяниться).

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно