ua
ua
добавь рецепт
Броколі
Фото: Depositphotos

Ужин за 25 минут: рецепт брокколи, запеченной с пармезаном

Автор
Броколі
Ольга Чубукова
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
5
минут подготовки
143
ккал
12 г
белки
9 г
жиры
5 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Даже знание, что брокколи – источник витаминов К и С, фолиевой кислоты и клетчатки, не делает ее фаворитом нашего меню. Особенно трудно уговорить детей съесть хоть кусочек капусты. Но все изменится, когда вы попробуете этот рецепт. Домашние будут в восторге!

Это совсем неудивительно, ведь перед нежными соцветиями брокколи, заправленными оливковым маслом, запеченными до хрустящей корочки и щедро присыпанными тертым пармезаном, невозможно устоять.

Если вы веган, то можете с легкостью отказаться от пармезана — это никак не навредит вкусу брокколи, запеченной в ароматном оливковом масле.

Ингредиенты 7

Основні

Шаг 1/5

Разогрейте духовку до 180 градусов. Разделите брокколи на ровные соцветия, а чеснок измельчите с помощью чеснокодавки или ножа.

Шаг 2/5

Бланшируйте соцветия брокколи: проварите в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты. После промойте под холодной водой, просушите.

Шаг 3/5

В большой миске перемешайте соцветия брокколи, измельченный чеснок, оливковое масло и цедру лимона. Посолите брокколи и перемешайте.

Шаг 4/5

На противень постелите пергаментную бумагу или фольгу, смажьте оливковым маслом, а затем выложите соцветия брокколи ровным слоем. Отправьте в духовку на 10-15 минут.

Шаг 5/5

Готовую брокколи положите обратно в миску, посыпьте сверху тертым на мелкой терке пармезаном и перцем. Блюдо готово — можно подавать на стол!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно