top banner
Запеканка из капусты
Фото: Depositphotos
Зеленые рецепты

Запеканка из пяти видов капусты

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
45
минут приготовление
15
минут подготовки
412
ккал
21 г
белки
31 г
жиры
15 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Когда легкость встречается со вкусом, получается такое блюдо, как запеканка из пяти видов капусты.

Это блюдо готовится из разных видов капусты, соединенных нежной яичной заливкой. Белокочанная, цветная и пекинская капусты вместе с брокколи и кольраби обеспечивают идеальный баланс в блюде с их разными нюансами вкуса.

Попробуйте также: Сытный и бюджетный ужин: капустная запеканка с фаршем

Рецепт очень прост в приготовлении, и вы используете только кастрюлю и форму для выпечки. Про эту запеканку из капусты уместно сказать: минимум затрат и максимум отдачи!

Мясо делает блюда еще более сытными, поэтому если вы ищете именно такой вариант, приготовьте запеканку с молодой капустой, рисом и фаршем.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/3

Белокочанную и пекинскую капусту нашаткуйте. Цветную капусту и брокколи разберите на соцветия. Кольраби очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 2/3

В большой сковороде разогрейте масло, выложите белокочанную капусту и кольраби. Тушите на среднем огне 7 минут. Затем добавьте брокколи и цветную капусту и тушите под крышкой еще 7 минут. В конце всыпьте пекинскую капусту, посолите, поперчите, перемешайте и готовьте под крышкой 10 минут.

Шаг 3/3

Переложите капустную смесь в форму для запекания. В миске взбейте яйца со 2 ст. л. воды, соль и перцем. Залейте яичной массой капусту. Запекайте в разогретой до 190°C 15-20 минут до золотистой корочки. За 5 минут до окончания приготовления посыпьте запеканку тертым сыром. Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью.

Есть много вкусных рецептов, где капуста — главная героиня. Как насчет немецкой запеканки с фаршем, квашеной капустой и картофелем? Выходит невероятно!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно