ru
ru
додай рецепт
Запіканка з капусти
Фото: Depositphotos
Зелені рецепти

Запіканка з п’яти видів капусти

Автор
Запіканка з капусти
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
15
хвилин підготовки
412
ккал
21 г
білки
31 г
жири
15 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Коли легкість зустрічається зі смаком, виходить така страва, як запіканка з п’яти видів капусти.

Ця страва готується з різних видів капусти, поєднаних ніжною яєчною заливкою. Білоголова, цвітна і пекінська капусти разом із броколі та кольрабі забезпечують ідеальний баланс у страві з їх різними нюансами смаку.

Спробуйте також: Ситна і бюджетна вечеря: капустяна запіканка з фаршем

Рецепт дуже простий у приготуванні, і ви використовуєте лише каструлю та форму для випічки для цього. Про цю запіканку з капусти доречно сказати: мінімум витрат і максимум віддачі!

М’ясо робить страви ще ситнішими, тому якщо ви шукаєте саме такий варіант, приготуйте запіканку з молодою капустою, рисом і фаршем.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/3

Білоголову і пекінську капусту нашинкуйте. Цвітну капусту і броколі розберіть на суцвіття. Кольрабі очистьте від шкірки і наріжте невеликими шматочками.

Крок 2/3

У великій сковороді розігрійте олію, викладіть білокачанну капусту і кольрабі. Тушкуйте на середньому вогні 7 хвилин. Потім додайте броколі і цвітну капусту та тушкуйте під кришкою ще 7 хвилин. Наприкінці всипте пекінську капусту, посоліть, поперчіть, перемішайте і готуйте під кришкою 10 хвилин.

Крок 3/3

Перекладіть капустяну суміш у форму для запікання. У мисці збийте яйця з 2 ст. л. води, сіллю і перцем. Залийте яєчною масою капусту. Запікайте у розігрітій до 190°C 15-20 хвилин до золотистої скоринки. За 5 хвилин до закінчення приготування посипте запіканку тертим сиром. Подавайте страву гарячою, прикрасивши зеленню.

Є багато смачних рецептів, де капуста — головна героїня. Як щодо німецької запіканки з фаршем, квашеною капустою і картоплею? Виходить неймовірно!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно