Німецька запіканка з фаршем, квашеною капустою і картоплею
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 1:30 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 47 г
- білки
- 37 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
Німці не можуть уявити свого життя без трьох речей: свинини, картоплі та квашеної капусти. І ми їх добре розуміємо. Щоб поєднані улюблені інгредієнти в одну страву, треба просто скористатися цим простим рецептом запіканки.
Німецька запіканка з фаршем, квашеною капустою і картоплею — це чудова страва, з якого боку не подивись. Вона проста, ситна і завжди вдається. Будемо чесні, цю німецьку запіканку дуже важко зіпсувати.
Інгредієнти 9
Основні
Картоплю помийте, почистіть, наріжте шматками і зваріть до готовності. Зробіть з неї пюре.
Цибулю почистіть, подрібніть, додайте в фарш і добре перемішайте. Фарш посоліть, поперчіть і обсмажте у сковороді протягом 10-15 хвилин, весь час помішуючи.
Форму для запікання змастіть олією, покладіть шар фаршу, на нього — шар квашеної капусти, посипте кмином. Далі рівномірно викладіть картопляне пюре, зверху посипте тертим твердим сиром і запікайте 50-60 хвилин до золотистої скоринки.
Власний Рахунок
Коментарі