![Кабачки у сметані Овочі у сметані](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/9/ca/4vlbvj---c3x2x50px50p-up--fbb65d11e403283f1512cbc3fd011ca9.jpg)
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Кабачки у сметані — рецепт ніжного літнього рагу на вечерю
- Автор
-
Німці не можуть уявити свого життя без трьох речей: свинини, картоплі та квашеної капусти. І ми їх добре розуміємо. Щоб поєднані улюблені інгредієнти в одну страву, треба просто скористатися цим простим рецептом запіканки.
Німецька запіканка з фаршем, квашеною капустою і картоплею — це чудова страва, з якого боку не подивись. Вона проста, ситна і завжди вдається. Будемо чесні, цю німецьку запіканку дуже важко зіпсувати.
Картоплю помийте, почистіть, наріжте шматками і зваріть до готовності. Зробіть з неї пюре.
Цибулю почистіть, подрібніть, додайте в фарш і добре перемішайте. Фарш посоліть, поперчіть і обсмажте у сковороді протягом 10-15 хвилин, весь час помішуючи.
Форму для запікання змастіть олією, покладіть шар фаршу, на нього — шар квашеної капусти, посипте кмином. Далі рівномірно викладіть картопляне пюре, зверху посипте тертим твердим сиром і запікайте 50-60 хвилин до золотистої скоринки.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги