ru
ru
додай рецепт
Капустяна запіканка з м'ясним фаршем
Фото: Depositphotos
Ідеї

Ситна і бюджетна вечеря: капустяна запіканка з фаршем

Автор
Капустяна запіканка з м'ясним фаршем
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
20
хвилин підготовки
500
ккал
41 г
білки
32 г
жири
11 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Капустяна запіканка з фаршем з молочно-яєчною заливкою і сиром — це страва, насичена смаком, проста у приготуванні та досить економна.

Звичайна білоголова капуста може бути вишуканою, якщо знати, як її приготувати. Ми пропонуємо цікаву ідею, яка легко знайде відгук у серцях і шлунках близьких — тримайте рецепт капустяної запіканки з фаршем.

Спочатку треба обсмажити фарш, потім бланшувати капусту, а наостанок викласти їх шарами у форму, залити яєчною-молочною сумішшю, затерти сиром і запекти.

Серед інших ідеальних страв на вечерю не проґавте картопляну запіканку із секретним інгредієнтом.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/5

Нагрійте сковороду з 20 мл олії, покладіть фарш, посоліть і поперчіть. Смажте, помішуючи, 10 хвилин.

Крок 2/5

Капусту тонко нашинкуйте, викладіть у друшляк і облийте кип’ятком. Дайте стекти воді.

Крок 3/5

Змастіть форму для запікання 20 мл олії, викладіть рівним шаром половину капусти і посоліть. Зверху розкладіть обсмажений фарш і накрийте його рештою капусти.

Крок 4/5

Збийте вінчиком яйця з молоком і сіллю. Залийте ними вміст форми. Помістіть у духовку, розігріту до 180°C, на 30 хвилин.

Крок 5/5

Дістаньте з духовки, посипте тертим сиром і запікайте ще 10 хвилин до рум’яної скоринки.

Дізнайтеся, як приготувати ще одну варіацію страви — німецьку запіканку з фаршем, квашеною капустою і картоплею.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно