- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 41 г
- білки
- 32 г
- жири
- 11 г
- вуглеводи
Капустяна запіканка з фаршем з молочно-яєчною заливкою і сиром — це страва, насичена смаком, проста у приготуванні та досить економна.
Звичайна білоголова капуста може бути вишуканою, якщо знати, як її приготувати. Ми пропонуємо цікаву ідею, яка легко знайде відгук у серцях і шлунках близьких — тримайте рецепт капустяної запіканки з фаршем.
Спочатку треба обсмажити фарш, потім бланшувати капусту, а наостанок викласти їх шарами у форму, залити яєчною-молочною сумішшю, затерти сиром і запекти.
Серед інших ідеальних страв на вечерю не проґавте картопляну запіканку із секретним інгредієнтом.
Інгредієнти 8
Основні
Нагрійте сковороду з 20 мл олії, покладіть фарш, посоліть і поперчіть. Смажте, помішуючи, 10 хвилин.
Капусту тонко нашинкуйте, викладіть у друшляк і облийте кип’ятком. Дайте стекти воді.
Змастіть форму для запікання 20 мл олії, викладіть рівним шаром половину капусти і посоліть. Зверху розкладіть обсмажений фарш і накрийте його рештою капусти.
Збийте вінчиком яйця з молоком і сіллю. Залийте ними вміст форми. Помістіть у духовку, розігріту до 180°C, на 30 хвилин.
Дістаньте з духовки, посипте тертим сиром і запікайте ще 10 хвилин до рум’яної скоринки.
Дізнайтеся, як приготувати ще одну варіацію страви — німецьку запіканку з фаршем, квашеною капустою і картоплею.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі