ru
ru
додай рецепт
Запіканка з рибою та броколі
Фото: Depositphotos

Запіканка з червоною рибою та броколі

Автор
Запіканка з рибою та броколі
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
30
хвилин підготовки
514
ккал
43 г
білки
32 г
жири
12 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Запіканка з червоною рибою та броколі — розкішна страва, яку так просто приготувати! Цей рецепт розрахований на те, щоб ви могли оцінити яскраве поєднання риби та одного з найкращих овочів, які дарує нам зима.

Читайте також: Тарт з морепродуктами та броколі

Основа запіканки виходить пухкою і повітряною. Ніякого борошна, лише яйця, сир, вершки і молоко, збагачені начинкою з червоної риби та броколі. Запіканку з червоною рибою та броколі ідеально нарізати скибочками та покласти на гарну тарілки і подати до столу з нагоди сімейного свята або візиту друзів.

Якщо ви любите сміливіші смаки, спробуйте яловичину з броколі у китайському стилі. Якщо, з іншого боку, ви шукаєте щось легше, цей курячий суп з локшиною і броколі — для вас!

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/5

Філе червоної риби помийте, обсушіть і поріжте на порційні шматочки. Полийте соком лимона, посоліть, поперчіть і покладіть у холодильник на 30 хвилин.

Крок 2/5

Потім покладіть рибу у киплячу підсолену воду і варіть на маленькому вогні 10 хвилин.

Крок 3/5

Броколі розділіть на суцвіття, покладіть у друшляк та обдайте кип’ятком. Дайте стекти воді. Потім на дно форми для запікання викладіть шар броколі, а зверху — шар риби.

Крок 4/5

У мисці збийте яйця з сіллю і перцем, влийте молоко і вершки та перемішайте до отримання однорідної маси. Додайте тертий сир і розмішайте.

Крок 5/5

Полийте яєчно-молочним соусом рибу з броколі. Запікайте 20-30 хвилин при температурі 200°C до золотистої скоринки.

Радимо звернути увагу на шпинатну запіканку із червоною рибою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно