top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Запіканка з рибою та броколі
Фото: Depositphotos

Запіканка з червоною рибою та броколі

Автор
Запіканка з рибою та броколі
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
30
хвилин підготовки
514
ккал
43 г
білки
32 г
жири
12 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Запіканка з червоною рибою та броколі — розкішна страва, яку так просто приготувати! Цей рецепт розрахований на те, щоб ви могли оцінити яскраве поєднання риби та одного з найкращих овочів, які дарує нам зима.

Читайте також: Тарт з морепродуктами та броколі

Основа запіканки виходить пухкою і повітряною. Ніякого борошна, лише яйця, сир, вершки і молоко, збагачені начинкою з червоної риби та броколі. Запіканку з червоною рибою та броколі ідеально нарізати скибочками та покласти на гарну тарілки і подати до столу з нагоди сімейного свята або візиту друзів.

Якщо ви любите сміливіші смаки, спробуйте яловичину з броколі у китайському стилі. Якщо, з іншого боку, ви шукаєте щось легше, цей курячий суп з локшиною і броколі — для вас!

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/5

Філе червоної риби помийте, обсушіть і поріжте на порційні шматочки. Полийте соком лимона, посоліть, поперчіть і покладіть у холодильник на 30 хвилин.

Крок 2/5

Потім покладіть рибу у киплячу підсолену воду і варіть на маленькому вогні 10 хвилин.

Крок 3/5

Броколі розділіть на суцвіття, покладіть у друшляк та обдайте кип’ятком. Дайте стекти воді. Потім на дно форми для запікання викладіть шар броколі, а зверху — шар риби.

Крок 4/5

У мисці збийте яйця з сіллю і перцем, влийте молоко і вершки та перемішайте до отримання однорідної маси. Додайте тертий сир і розмішайте.

Крок 5/5

Полийте яєчно-молочним соусом рибу з броколі. Запікайте 20-30 хвилин при температурі 200°C до золотистої скоринки.

Радимо звернути увагу на шпинатну запіканку із червоною рибою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно