- 4
- порції
- 1:30 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 9 г
- жири
- 31 г
- вуглеводи
Курячий суп з локшиною і броколі — смачна гаряча страва для холодних днів. Класичний домашній рецепт, який можна приготувати з овочів, які ви любите найбільше.
Приготувати цей курячий суп з локшиною і броколі в домашніх умовах дуже просто: нам потрібно лише відварити курячі грудки, додати у бульйон картоплю, броколі та локшину, заправити все засмажкою і проварити кілька хвилин.
Якщо ви любите гострі смаки, можете додати імбир, куркуму, карі або кмин — вони надають супу багатий і різноманітний смак.
Радимо до курячого супу спекти домашній содовий хліб.
Інгредієнти 11
Основні
Курячі грудки помийте, залийте 3 л холодної води, доведіть до кипіння, зніміть піну, зменште вогонь і варіть 1 годину.
Цибулю і моркву очистіть та помийте. Цибулю нашаткуйте, моркву натріть на грубій тертці. На сковороді розігрійте олію і обсмажте на ній підготовлені овочі до м’якості.
Картоплю очистіть, помийте і наріжте кубиками. Броколі промийте і розберіть на суцвіття.
У киплячий бульйон покладіть картоплю, посоліть і варіть 15 хвилин. Потім додайте локшину, перемішайте і проваріть ще 5 хвилин. Після того додайте броколі, засмажку, лавровий лист, перець горошком і варіть ще 7-8 хвилин.
Перед подачею посипте подрібненою зеленню.
Власний Рахунок
Коментарі