top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Запеканка с капустой, рисом и фаршем
Фото: Depositphotos

Вместо голубцов: запеканка с молодой капустой, рисом и фаршем

Автор
Запеканка с капустой, рисом и фаршем
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1:15
часы приготовление
15
минут подготовки
394
ккал
20 г
белки
16 г
жиры
42 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если вы любите голубцы, то полюбите и запеканку с молодой капустой, рисом и фаршем. Лучший ужин для будних дней трудно придумать.

Этот рецепт совмещает все, что вам нравится в традиционных голубцах: нежную капусту, сочный говяжий фарш и рис с овощами. Его особенностью является легкость в приготовлении, которой не могут похвастаться голубцы, а результат так же вкусен. Рис даже не нужно заранее варить — он готовится вместе с другими ингредиентами.

Попробуйте: Без заморочек: ленивые голубцы из молодой капусты

Делимся похожим рецептом. Узнайте, как приготовить ленивые голубцы слоями в кастрюле на скорую руку.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/7

Капусту помойте, обсушите, удалите наружные листья и нашинкуйте. Лук и чеснок почистите и измельчите.

Шаг 2/7

Разогрейте духовку до 180 градусов и смажьте форму для запекания растительным маслом.

Шаг 3/7

В глубокой сковороде на среднем огне разогрейте масло. Всыпьте лук и готовьте к мягкости около 5 минут. Добавить чеснок и готовить еще 1 минуту.

Шаг 4/7

Положите в сковороду говяжий фарш и жарьте, помешивая, около 6 минут.

Шаг 5/7

Верните сковороду на огонь. Положите томатную пасту, добавьте нарезанные помидоры, рис и 2 стакана бульона. Приправьте орегано, солью и перцем. Доведите смесь до кипения и готовьте 10 минут, часто помешивая, чтобы рис не пригорел. Постепенно вмешайте капусту и готовьте еще 5 минут. Влейте оставшийся бульон и доведите до кипения.

Шаг 6/7

Переложите смесь в подготовленную форму для запекания и накройте фольгой. Запекайте в духовке при 180 градусах около 40 минут.

Шаг 7/7

Перед подачей украсьте петрушкой.

Вы также можете попробовать ленивые голубцы без мяса, с рисом и морковной подливкой, или ленивые голубцы в мультиварке.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно