top banner
Запеканка из поленты с креветками и овощами
Фото: Depositphotos

Запеканка из поленты с креветками

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1:15
часы приготовление
5
минут подготовки
355
ккал
21 г
белки
18 г
жиры
31 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Запеканка из поленты с креветками — вкусное блюдо, которое можно приготовить для особого ужина или торжественного события в кругу семьи.

top banner

Читайте также: Лучше, чем фри: жареная полента

Запеканка из поленты с креветками — выигрышная смесь ароматов, текстур и вкусов, которая покорит любого без труда. Блюдо получается очень вкусным, простым в приготовлении, пусть и не совсем быстрым.

Сочетание поленты, креветок, бекона, лука, болгарского перца и помидоров произведет на присутствующих за столом именно то впечатление, которое вы планировали. Они будут приятно удивлены!

Вы также можете попробовать другую версию блюда — запеченную поленту со сладким перцем.

Ингредиенты 13

Основные

Шаг 1/8

Бекон тонко нарежьте и обжарьте в сковороде с оливковым маслом с двух сторон до хрустящей корочки. Переложите на бумажное полотенце, а затем мелко нарежьте.

Шаг 2/8

В ту же сковороду положите креветки и жарьте 2 минуты, помешивая.

Шаг 3/8

Лук очистите и нашинкуйте. Перец помойте, удалите сердцевину, мякоть нарежьте кубиками. Чеснок очистите и измельчите. Помидоры порежьте кубиками.

Шаг 4/8

Разогрейте большую сковороду со сливочным маслом на среднем огне. Положите лук и перец, жарьте 5 минут. Добавьте чеснок и помидоры, влейте бульон, доведите до кипения.

Шаг 5/8

Тоненькой струйкой всыпьте поленту и хорошо перемешайте. Готовьте на маленьком огне 15 минут, все время помешивая. Посолите и поперчите.

Шаг 6/8

Слегка взбейте яйцо, натрите сыр на средней терке (1/4 сыра отложите в сторону). Добавьте в поленту яйцо, сыр, бекон, креветки и перемешайте.

Шаг 7/8

Форму для запекания смажьте маслом и выложите в нее поленту с креветками, разровняйте и посыпьте сыром, который ранее отложили.

Шаг 8/8

Поместите форму в духовку, разогретую до 180°C, и запекайте блюдо 30-35 минут до золотистого цвета. Подавайте со свежими овощами!

Вегетарианцам должно понравиться полента со шпинатом и грибами.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно