Запеченная полента со сладким перцем — бюджетный и очень вкусный рецепт

Запеченный перец в поленте играет роль вкусной, сочной, ароматной начинки. Чтобы сделать это блюдо еще более вкусным, мы советуем присыпать поленту сверху тертым сыром. Лучшим выбором будет ароматный пармезан или грана падано, однако вы можете выбрать другой выдержанный твердый сыр или даже сдобрить поленту рассыпчатой брынзой.

Для рецепта вам понадобится полента — кукурузная крупа мелкого помола. Если не найдете, попробуйте заменить ее кукурузной мукой. Кукурузную крупу среднего или крупного помола лучше не брать.

Приятного аппетита!