В Запорожье открыли производство тушенки для ВСУ и переселенцев

С началом войны украинцы объединяются в крупные волонтерские проекты. Часто — для кулинарных. SHUBA рассказывала о сухом борще «Чернобаевка» , его готовят на Закарпатье. В Запорожье занялись производством тушенки, сообщает Суспільне.

Возглавляет производство переселенец из Донецка Андрей Чупиков. Он со своей командой отправляет не менее 300 банок тушенки или каши со свининой. В одной банке — суточная норма калорий для взрослого мужчины.

По образованию Андрей не повар, но очень любит готовить. Сначала закрыл 45 банок гороховой каши с мясом. Интересно, что начинал делать тушенку на балконе, и с увелечением спроса на продукцию взял в аренду помещение и увеличил объемы.

Кроме каш и тушеного мяса, в ассортименте появились супы. Пока продукция в стеклянных банках, со временем будут использовать реторат-пакеты. Они удобнее, ведь в такой упаковке продукт обязательно доедет до адресата.

На производстве работают в основном переселенцы во главе с профессиональным поваром Андреем Гусыниным, который получил образование в кулинарном запорожском училище.

Производство существует с июля, с тех пор приготовлено уже более 500 банок тушеной продукции. Вскоре объем будет увеличен до 1000 банок в день.

Силами профессионалов и волонтеров во Львове презентована «космическую еду». Она также для военных и тех, у кого временно ограничен доступ к продуктам питания.