Особливу полуницю виростять в Італії до Різдва

В умовах економії електроенергії вирощувати ягоди та фрукти в теплиці з мінімальним її споживанням вже навчилися. Так у Нідерландах отримуватимуть ароматну полуницю без скорочення обсягів виробництва цілий рік.

У регіоні Базиліката в Італії почнуть вирощувати білу полуницю. Смак ягоди схожий на ананаси, тому її назвали Рineberry.

Уперше експерименти зі схрещування полуниці та ананаса проводилися близько 200 років тому.

Компанія Gentile Group, яка вирощує ягоду, вже закупила розсаду. Перші партії зʼявляться на Різдво. Повідомляється, що їхня вартість буде вищою, ніж на звичайну червону полуницю.

У наступному сезоні італійські аграрії планують постачати незвичайну ягоду тільки до великих роздрібних мереж та ринків у північній та центральній Італії.

Невелика частина продукції, близько 15%, експортуватиметься до Німеччини, Франції та Австрії.

У ягоди біла мʼякоть, але червоні сімʼянки. Полуниця дуже ніжна, тому особливу увагу приділяють транспортуванню. Італійські ферми вирішили розширити лінійку своєї продукції на півночі Італії. Цей регіон зручний з погляду логістики, відповідно, простіше налагодити ринок збуту.

Про фіолетові помідори, які вирощують у США, ми писали тут.